新年。红豆汤

年初四。妈妈煲了一大锅的红豆汤。
“喝多点。内有许多好料。红豆补血，莲子增添唾液，陈皮润喉，冰糖润肺，白果利尿。。。”
妈妈的糖水，不是糖和水，永远喝得最窝心。

虾肠粉 。牛肉粥

虾肠粉。牛肉粥
Prawn Cheong Fun 。Beef Congee

熬夜的夜晚最容易肚子饿。。。

突然，大埔的陳漢記浮现于我脑海。我在香港的不二之选。
牛肉粥小姐，粥底热腾腾、牛肉片片细嫩， 在口中十分‘伊嗯’。
还有，还有！虾肠粉先生，虾大又卜卜脆，肠粉滑律律。。。天啊，快疯了！
让我缅想起和苏氏家族一起龙吞虎咽的夜晚及和坤、卓弘放肆的宵夜。
好饿、好饿。。。

好耶介绍！
地址 ： 新界大埔運頭街89及91號B地下
營業時間 ： 每日早上十一時至凌晨四時